Тесторазделочные линии Backtechnik

Вы управляете пекарней или кондитерской, и каждый день сталкиваетесь с проблемами при разделке теста. Ручной труд не только требует больших затрат времени и усилий, но и приводит к неравномерному качеству хлеба и изделий. Ошибки сотрудников, несоблюдение рецептур и колебания в весе продукции снижают репутацию вашего бизнеса. К тому же, найм квалифицированных работников обходится вам в копеечку, и вы постоянно боретесь с потерями из-за человеческого фактора.

Вы пытались оптимизировать процесс, но стандартное оборудование не дает желаемой гибкости и точности. Настройка сложных рецептов занимает слишком много времени, а при смене партий часто возникают ошибки, что приводит к простоям и потерям продукции. Ваше стремление к постоянству качества и эффективности часто сталкивается с ограничениями текущего оборудования и методов работы.

Автоматизации процесса разделки теста от Backtechnik

Представляем вам Тесторазделочные линии Backtechnik – вашего нового надежного помощника в автоматизации процесса разделки теста. Благодаря полностью контролируемому компьютерному процессу, Тесторазделочные линии Backtechnik позволяют вам управлять всем процессом всего одним человеком. Вы просто выбираете название хлеба, и вся линия автоматически настраивается на машинные параметры, заложенные в системе под данный рецепт.

Система управления MASTER 3B с 60 программами и центральной панелью управления обеспечит безупречное воспроизведение каждого рецепта. Тестоделитель автоматически контролирует вес и производительность, тестоокруглитель настраивает скорость вращения и подачу воздуха, шкаф предварительной расстойки регулирует температуру и влажность, а тестозакаточная машина точно настраивает раскатывающие валы. Все это под вашим полным контролем, с возможностью дистанционного управления.

Инвестиции в Тесторазделочные линии Backtechnik окупятся в кратчайшие сроки благодаря сокращению трудозатрат, минимизации отходов и постоянному высокому качеству продукции. Улучшите свой бизнес сегодня и позвольте вашим клиентам наслаждаться идеальным хлебом каждый день.